蔬菜汁生产线是在20世纪90年代引进国外技术的基础上,专门用于冷冻果蔬配套使用的一条完整的自动化生产线。适用于各类蔬菜水果的清洗、烫烫、预冷、清洗及渗滤液处理。该设备是根据食品加工厂良好的操作规范要求设计的,采用全不锈钢制造。机械作业取代了繁重的人工劳动,操作简单,避免了重复污染,符合食品卫生出口标准,能耗低,为冷冻量和产量提供了有力的保证。一般适用于绿豆、芋、竹笋片、贺兰豆、蘑菇、马蹄片、蘑菇、豌豆、蚕豆、豆类、芦笋、薯片和菠菜、花椰菜等多叶蔬菜和水果清、烫、预冷、渗滤液处理。
果蔬处理生产线设备一般由气泡清洗机、螺旋漂白机、喷雾冷却器、冰水预冷机、带式采煤机、进料提升机、振动水过滤器分配器和相应的电控箱等组成,由气泡清洗机、螺旋漂洗机、喷雾冷却器、冰水预冷机、皮带拾取机、进料提升机、振动水过滤器分配器和相应的电控箱等组成,根据用户的实际现场情况,可将装配线布置为“一”形,并可折成“L”布置。
1.烫印机:烫烫时间可调1-10分钟,采用蒸汽电磁阀,可自动控制蒸汽在摄氏90度至110度之间,具有蒸煮和两大功能。
2.冰水预冷器:冰水温度0≤4℃,传输网络带的速度可根据不同的冷冻产品任意调整,使产品冷却到快冻前所需的温度。